「人手不足の解消だけでは不十分だ——。」そんな声が、外食業界の現場から聞こえてきます。業務効率の向上、多様な顧客ニーズへの対応、スタッフ定着率の改善…。これら複合的な課題に対し、特定技能制度を活用した外国人材の採用が新た...